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En la mayor parte del mundo occidental, todos los días sigue siendo el 6 de...
El terror se mezcla fácilmente con lo ordinario y lo natural. Las cámaras de gas de Auschwitz se encontraban en un bosque rodeado de altos árboles y flores. Una fotografía de la época muestra a un...
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El pastel de halva con chocolate de Golda Meir
En la película Golda, sobre Golda Meir, hay una escena en la que hablan sobre los pasteles que ella servía en su "gabinete de cocina". Tratamos de descubrir algunas recetas secretas, pero han sido...
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Bol mediterráneo al estilo israelí
Nuestro bol o tazón mediterráneo al estilo israelí está inspirado en las grandes, ruidosas y amorosas reuniones familiares típicas. No hay nada mejor que todos se reúnan para disfrutar de una comida...
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El libro hebreo más antiguo que se ha encontrado
Los investigadores lo han llamado el Quire Litúrgico Afgano (QLA) y consideran que data del siglo VIII de nuestra era. Un 'quire' es un manuscrito parecido a un libro actual. Los manuscritos anteriores...
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Por qué funciona la teshuvá
"Y sucederá que cuando lo hallen grandes males y tribulaciones, entonces este canto declarará como testigo frente a él, ya que no será olvidado de la boca de su descendencia. Porque Yo conozco su...
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La Torá como la Canción de Dios
Al final de su vida, tras haber dado a los israelitas a instancias de Dios 612 mandamientos, Moshé les dio el último: "Ahora, pues, escriban para ustedes este canto y enséñalo a los Hijos de Israel....
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Una breve historia del sur del Líbano
El área entre el río Litani en el sur del Líbano y la frontera norte de Israel fue originalmente incluida en el territorio designado para el estado judío en la Declaración Balfour. Debido a la...
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8 artistas judíos famosos de ascendencia afroamericana
Existen muchos artistas afroamericanos prominentes en la industria del entretenimiento que, además, son judíos. En una época en que el antisemitismo está en aumento, estos orgullosos judíos rompen...
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Tus tres voces internas
Soy adicta a las aventuras espirituales. Me encanta sentir la adrenalina fluyendo por mis venas. Cuando Betlejem (Belén) era un lugar conflictivo, yo viajaba a la tumba de Rajel en la parte trasera de...
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Buenas noticias en mi lucha contra el cáncer
“Quiero escaparme”, le dije medio en broma a mi pareja antes de la cuarta sesión de quimioterapia, mientras empacábamos almuerzo, computadoras, una manta, el cargador del celular, una hielera y...
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¿Cuál es el significado del famoso "jai" en el judaísmo?
¿Qué significa "jai"? Jai (חי) es la palabra hebrea para 'vida', y probablemente viste muchas personas llevándolo en una cadena (o incluso tatuado en sus cuerpos). ¿Pero por qué "vida" y qué nos dice...
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Los judíos y la berenjena: una deliciosa historia de amor
En la cocina ashkenazí tenemos la papa. La versátil papa que brilla en casi todos los platos clásicos judíos, desde el cholent hasta el kugel y el knish. Es difícil ir a la casa de tu abuela sin salir...
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Baba ganoush
El baba ganoush es un dip del Medio Oriente que merece un lugar en tus platos y mesas, junto al favorito de todos, el hummus. Este delicioso dip se hace con berenjena asada, ajo, tahini, limón y aceite...
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Berenjena con salsa de tahini verde y hierbas
Las formas de preparar berenjenas son infinitas. Puedes cortarlas en rodajas y servirlas crujientes, o disfrutarlas en ensaladas frías o calientes. En Israel, la berenjena es más conocida por su papel...
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¿Qué significa lejaim?
Significado de lejaim en hebreo El significado detrás de la frase hebrea "lejaim", proclamada con frecuencia durante brindis judíos, va más allá de su traducción común "a la vida". De hecho, se traduce...
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Cómo superar la apatía y el desaliento y prepararnos para Rosh Hashaná
El mes hebreo de elul, una época espiritualmente muy cargada previa a Rosh Hashaná y Iom Kipur, tiene un tema sorprendente. La palabra "elul" es una sigla formada por las primeras letras de la frase:...
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¿Qué es el 'Eje de la Resistencia'? Un breve resumen
El 7 de octubre de 2023, mientras el mortal ataque de Hamás contra civiles israelíes aún estaba ocurriendo, el líder militar de Hamás, Mohammed Deif, hizo un llamado a una amalgama suelta de...
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¿Por qué en el judaísmo no hay cárceles?
La ley judía está estructurada de modo tal que nadie está totalmente protegido de lo más bajo de la sociedad: de los marginales, los "desposeídos", incluso de los criminales. En ninguna parte esto...
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Ensalada de col con manzana y miel
Nuestra ensalada de col con manzana y miel es una mezcla armoniosa de sabores y texturas que captura el espíritu de los nuevos comienzos. Mientras el sonido resonante del shofar llena el aire, esta...
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Costillas al horno con miel
Estas suculentas costillas se cocinan a fuego lento y son perfectas para tus cenas de Rosh Hashaná. Infundidas con miel, vinagre de sidra y un toque de salsa Worcestershire. Cocinadas junto a apio...
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